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第153章 秦淮八绝

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    看见闻一鸣满意,崔馆长吩咐手下复印所有古籍,对方只要副本,这点没有让他为难,很是高兴。

    事情皆大欢喜,天成拍卖成为圈里热议焦点,算是打响头炮,让同行侧目。

    中午崔馆长请众人吃饭,来到夫子庙百年老店耿福兴,请大家坐下,尽地主之谊。

    凌君生品口茶,看着百年老店,勾起回忆道:“好多年前出差到此地,堂叔领我走进来,踩着木楼梯上到二楼,坐在这里充过一回阔佬!”

    “我记得第一道菜就是鸡汤煮干丝,又叫大煮干丝,里面有鸡丝,有火腿丝,并配以鸡肫、鲜虾仁。干丝细长清爽,刀工极为了得,几乎找不到有断头的。”

    “汤汁清黄,鲜味浓重,特别是点缀其间的细葱,娇嫩翠绿,色彩和谐,其风味之美,让我历久难忘。我记得堂叔在服务台上买的大煮干丝,为当时的最高价格,一元二角钱一碗,要知道我那年当学徒工,月工资才只有十人骚客和达官显贵,来这里可不会饿着肚子听小曲,他们都会选取个好时分到这条河上悠闲或沉缅自己。所谓君子不过文德桥,可一座文德桥又能挡住什么?”

    众人哄堂大笑,闻一鸣开玩笑道:“老爷子当时脑海中是不是充满秦淮八艳的倩影?芳华绝代的风姿似在缥缈的楼阁和茶坊婀娜飘动?柳如是、马湘兰、寇白门、顾横波、卞玉京,连同那个陈圆圆……无论是娟娟静美,还是庄妍靓雅,巧伺人意,春意阑珊时,她们似水面白莲,一个个且歌且舞且自醉。”

    凌君生老脸微红,笑骂道:“顾盼倾城的秦淮八艳只有让人遐想的份喽!少了昔日精彩,我们也只能从口腹之欲中找寻美食的秦淮八绝。”

    “魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;耿福兴的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝。”

    “六凤居的葱油饼、豆腐脑;奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。”

    崔馆长插话道:“我们沿江人偏爱吃鱼吃家禽,本人对桂花鸭情有独钟。棂星门外的码头上,秦淮八艳的青铜浮雕在巨型宫灯的光影里恍惚迷离,空气中可以闻到桂花鸭独特的香味。”</ntent>

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