酸酸甜甜的水果惹人爱，可是这个时代能够享受到的水果实在是太少了。
要想实现水果自由，无异于痴人说梦。
秦湘喜欢水果蔬菜，也喜欢肉类海鲜。可以说只要味道好的食物，她几乎就没有讨厌的。
可是在这个时代，因为受到时代限制，以及运输成本等等因素，能够吃到的水果只有寥寥几种。
不像在物流行业发达的现代，南方的人可以吃到北方的水果，而北方人也可以享受到热带风情的各色瓜果。
不说芒果、荔枝，就是西瓜这种寻常可见的水果，到这儿都成了稀罕货。
不过倒也不用觉得奇怪，西瓜本来就是舶来品，并非本国所有。西延如今拥有的西瓜，也都是从外域买来，经过数年繁殖，仅供富贵之人。
因此，在市面上是很难见到西瓜的。而普通老百姓别说西瓜了，更是见都没有见过。
啃吃鸡和一茗居都有提供水果饮料，那可是秦湘花了不少银子，又花费了不少功夫才弄来的。
可要是能够在夏天喝一杯凉凉的西瓜汁，或是一份西瓜冰沙，不知道要多爽快。即使这样一个小小的要求，要想达到也实在不容易。
就像她现在品尝的野果子，看似普通，也是经过精挑细选的。除了个头小一点，看起来和市面上售卖的水果没什么不同。
“秦老板真的要包下这几片果林？”说话的人有些不敢相信自己听到的，他逃了掏耳朵，又确认了一遍。再得到秦湘的肯定后，才确定她是真的要包下他的那些果林。
在西延果农比起农民来，算是一个稀缺的职业。粮食是每个人赖以生存必须要吃的，可水果并补补水必需品。
黄老五家里有几片山林，除了种果树，还可以从山上采些蘑菇等山货来卖。种果树需要耐心，因为果树种下后并不是当年就能结果的。而且开花结果，也是一个非常缓慢的过程。
好在他祖上就是做这个的，倒是有些经验。可谁让他时运不济，那果林长得实在是不好。收获的果实大大小小不说，还各个都坑坑洼洼的，跟受了灾似的，拿到市面上也卖不上价。
卖不掉就只能烂在树上，他这么来回折腾，再多的银子都也不够他浪费的。家里背了债，眼见日子都要过不下去了，忽然听说有人要收购他的果林。
黄老五家的果林面积实在是太大了，一般人可吃不下。肯买果林的人，肯定是想要用果树赚钱的。这些人手头有银子，但又没有那么多银子拿出来。而有银子的人可看不上这些果林，人家有钱直接就去买山头，要什么没用。
眼见果林是卖不掉在手里生生搁了一年，眼看着花开花落，果实青了红了，黄老五也没心情去摘。忽然有人找上门，说要买他的果林，这简直像是听笑话似的。
可怀揣着一种念想，还是让他搭车来到了西京。
一见到这位秦老板，他先就愣了下。秦老板长相美艳，一身雍容华贵的气质，看起来像宫里的娘娘似的，就是不像做生意的。
黄老五在心头可惜，心道：算了吧，就算被骗也没是没办法的事儿。
可谁知道……
“既然你听懂了，这契纸就签了吧。”
黄老五连忙低头看那合约，白纸黑字的写着，一点都没坑人。不仅有契纸，对方甚至还请了中人。
“回头你拿着契纸去衙门，将这地契过到我名下来。”
黄老五脚步虚浮的走出茶楼，怀里则多了一张轻飘飘的银票。只不过那银票上的数字，绝对能够让他还了债后，另起炉灶了。
小雨将契纸收好，一脸不解的问：“东家买果林做什么？他那林子长得可不好。”
秦湘笑了笑，也不给她解释。
她要的的确是黄老五的果林。他那果林本身的价值并不高，有价值的是那些长了多年的果树。
人类种植水果的历史悠久，但对于水果嫁接这项技术起步略晚。不过，嫁接的另一个分支花卉嫁接，倒是起步很早。
秦湘第一想到的就是用果树进行嫁接，这样就能收获更加稳定高产的品种。只是要在果树上实验，还不知道要耗费多久。就让人去打听有没有合适的果林售卖，黄老五就出现了。
“回头带人去把林子收拾下，树上成熟的果子也摘回来。”
小雨一听就牙酸，连连摇头：“黄老五可是言辞凿凿，说树上的果子不好吃。”
不好吃有品种的缘故，也有种植和气候的原因，没见到果树之前秦湘也不好下判断。
“谁说不好吃就不能用了。”秦湘神秘一笑，将一碟点心推到她面前。“尝尝这个。”
小雨疑惑的看了她一眼，纳闷道：“这不是……东家自己带来的吗？”
秦湘今日出门时，还带了一盒点心。来茶楼自带点心的客人虽然少，但也不是没有。何况那小二一看这点心如此的精致，可不是他们这茶楼能供应起的，忙让人用最好看的盘子装好，规规矩矩的端上来。
一盘点心那黄老五也没敢吃，只饮了一杯茶。小雨估计，这还是紧张的缘故。
带着不解，她咬了一口点心，霎时被这奇异的口感惊呆了。
表皮酥软，咬一口掉渣。内里的面皮则是一种微微的软，而后则是酸甜可口的馅料止不住的涌出来。126中文网
“这叫什么？简直好吃极了！”
“这就是我要包下果林的缘由。”
秦湘实在是太想吃各种各样的水果，还有可口的小零食了。尤其是精致的小点心，更是她的心头所爱。
受到时代限制的影响，可以使用的原料有限，因此点心的种类也有所限制。
常见的如酥皮、如各种花糕等。可是现代人经常会吃到的面包和蛋糕，则是另外一种点心类别，在这里还没有出现过。
有一天夜里，她腹中饥饿，别的不想吃，忽然想吃一款面包。
是她上大学的时候学校外面有一家连锁的蛋糕店，卖的种类不算多么出色。比起后世那些接二连三开遍全国的网红面包店，或是手工蛋糕店而言，算是普通了。
可在这些店面没有出现之前，这个牌子的蛋糕已经是秦湘心目中的天花板了。
毕竟，一小块面包就要十几块。对于还是学生而言的她来说，无异于是一种天价了。
她那时候最喜欢的就是一款表面有淡淡的酥皮的长条状面包，表面切开，里面塞满了巧克力奶油和巧克力夹心饼干。就连面包也是巧克力口味的，咬一口满嘴都是巧克力的特殊香味。
因为价格实在是太贵了，她并不是总会去买。假如不开心会买来一个哄哄自己，或是有很幸运的事情发生。
把一只小小的面包当作奖励的日子已经过去太远了，当她有了自己的房子，开始学着制作各种点心，她的餐桌上再也没有出现过这个品牌。
也不知道为什么，在最饿的时候，这只面包忽然出现在脑海中。
她馋的直咽口水，夜里生生折腾醒了。
就连韩云霄也被吵醒了，问询她是不是睡的热了。
秦湘看着韩云霄那张帅脸，心里就是委屈。
帅有什么用，他连一只面包都拿不出来。
其实要做面包并不难，搭建的烤炉也没什么技术难度。因此，连啃吃鸡都开始提供简易版的汉堡包了。
可秦湘想要吃甜甜的面包，想要奶油，想要果酱，想要松软的蛋糕。
她真是恨不得自己就是中的穿越女，什么都会。没看到里的穿越女，用个老式灶台就能做出蛋糕来。
吃不到蛋糕，她开始琢磨别的。
正巧一篮酸甜的野李子摆在面前，秦湘的念头猛地被点亮了。
做不了蛋糕，她还可以做其他的啊。
在古代水果作为一种奢侈的食品，一直不是穷人的选择。因为水果产量低，保存期限短，不能一年四季食用。因此，人类在选择保存水果上付出了许多努力。
于是，就诞生了各种的蜜饯和果脯的。
而这二者，都是容易取得，方便制作的。
不过在华夏人学会用甘者、甜菜等制糖之前，是没有蜜饯的存在。人们获得甜味的来源，更多的是取自大自然，向自然索取，那就是蜂蜜。
秦湘不止一次的感激，虽然这个时代发展落后，又也许是因为平时时空的缘故，一些本不该在这个时期出现的产物倒变得稀松平常了。
如玉米，如土豆和红薯，甚至蔗糖的产生。
有了丰富的糖类资源，要制作蜜饯就更简单了。比起蜜饯来，还有另外一种甜蜜——果酱，也是秦湘菜单上的首选。
她用一篮李子做成了一罐李子果酱，用来制作点心，味道实在是太迷人了。
这种迷人不同于过去的豆沙、芝麻这种馅料，水果的特殊芳香，绝对会令每一个品尝到他们的人深深着迷。
小雨吃了一块，又不知不觉的吃下了第二块。
直到她发现盘子里一块都没有，而喉咙也被甜蜜浸满，忙端起早就冷掉的茶水压了压。
“这就是东家说的……秘密？”
秦湘笑着点头，“你觉得滋味如何？”
“实在是太美妙了！”小雨舔舔嘴巴，还在怀念这个味道。“要真的是用那些不起眼的酸涩果子做成的，这简直就是奇迹。”
“所以，我们需要更多的果子。”
光开店赚的银子有限，秦湘必须扩大市场，将一些方便饮食摆上来。如果酱、肉酱这些，都是不错的卖点。
还有蜜饯，和各色果干，果肉制品等等。