黑白小说网 > 都市言情小说 > 抵死缠绵的痛楚 > 第 2 部分

第 2 部分

    快捷c作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 ”收藏到我的浏览器” 功能 和 ”加入书签” 功能!裁挥心信笥眩萌サ缡犹堵读常车拦找涣礁鏊Ц缁乩矗 彼瘴骺醋潘担骸澳阍偎担铱删筒蝗ダ玻∫膊豢纯次椅阄酥苣┠敲幢蟮乃跏奔洌鼓敲聪放遥 ?br />

    艾米莉双手合十:“sorry,亲爱的苏西,别生气,今天这顿饭我请了,如何?”

    三个女人都笑了,齐声说:“那还差不多!”

    正文 第六章 金厨大赛上的美男(1)

    这该死的艾米莉骗了我!

    苏西坐在电视台演播厅的观众席上愤愤地想着,说什么来当观众品菜嘉宾不仅有免费的美食佳肴可以品尝,还说什么参加这场“金厨帽”厨王争霸大赛都是帅男级人物,可以大饱口福和眼福,但从早上九点到现在,苏西已经整整等了两个小时了节目还没正式开始呢!艾米莉也不知和哪个帅哥私奔到电视台外谈情去了,把苏西一个人撇在观众席上。

    苏西只好无聊地四处张望。只见宽阔的台上已经架起了炉灶,除了必要的案板、原料台及洗菜池外,还配备了烤箱、光波炉和蒸箱等设备,整套炊具齐全,一尘不染,在灯光下闪着耀眼的亮光,一看就知道价格不菲,苏西心想,哇赛,这个电视台还很舍得下足工夫呢!

    舞台正中“金厨帽”厨王烹饪大赛初选赛的几个大字金光闪闪,晃得苏西心神不宁。听说这次来参赛的都是厨艺界的精英和高手,大赛邀请到的都是国际餐饮界重量级的美食评审,有的还是厨艺界的泰斗,比赛还没开始,就已经吸引众多的眼球了。

    周围都是一些妈妈级的品菜员,年轻的苏西在中间显得格格不入。灯光、道具、主持人还有厨师都还未就位,就只有观众席上的婆婆阿姨们在热火朝天地聊着菜市场的琐事,看样子对这场比赛非常地热心。

    每人都发了一条鲜黄色的围裙,上面还有赞助商的绿色广告字样,那个王姓编导要来当观众品菜员的家庭主妇们都围上它,说是这样比较整齐划一和醒目,苏西也不例外地围上了,看看周遭兴高采烈的阿姨婆婆们,苏西无语。

    好几次苏西都想拍拍p股走人,回家睡大觉去,但看见王编导怯生生讨好恳求的目光,再想想艾米莉的嘱咐,苏西咬咬牙,拽拽身上的围裙,还是忍了。

    不过那些阿姨们对苏西很有兴趣,苏西乖巧文静的样子很讨她们的喜欢。家里有待娶儿子的老太太别有深意地拉着苏西的手问长问短,苏西如坐针毡,又不好意思板着脸,心中只盼望节目快点开始录制,让她们能转移注意力,让她舒口气。

    在苏西的急切盼望中,节目主持人总算亮相了,美食频道的金牌搭档林子峰和方宜隆重登场,演播厅现场气氛热烈,大家都鼓起掌来。苏西拍得最欢,比赛总算拉开序幕了,总比无望的等待要强。

    近距离看,苏西觉得现场的男主持人林子峰比他电视上更好看些,至少没有那么胖,镜头是会将人脸放大的。他很高大威猛,女主持人在他身边如同小鸟依人。

    女主持人方宜看上去和电视上一样漂亮,但近看会发觉妆化得很浓,一袭玫红色旗袍将她的美好身材一展无遗。不过让苏西受不了的就是她的嗲,女人娇弱可以,但是不要嗲得像棉花糖一样粘不叽叽的,苏西觉得自己满身的j皮疙瘩掉了一地。不过看男主持人很乐于享受这样的调调,苏西想,真是箩卜青菜,各有所爱,什么锅配什么盖。

    现场的阿姨师奶们难以克制住兴奋,将男主持人林子峰团团围住,有的急于表达自己的仰慕之情,有的向他请教做菜的诀窍,还有的请他给自己签名,把苏西看得目瞪口呆,原来师奶也有追星族,而且狂热的程度不亚于年轻人,难怪报纸杂志上说有些成熟男明星是“师奶杀手”,这股追捧力量不容小觑哦!

    林子峰倒是很有耐心地和阿姨们聊天,给她们在围裙下摆上签名,一一满足她们的要求,风度绝佳。他一抬眼看见了独自在观众席上的苏西,眼睛不由一亮。他含笑地对苏西颔首,苏西也礼貌地回礼。

    一旁的女主持人方宜看在眼里,心里很不是滋味,上上下下打量着苏西。苏西不耐她带刺的眼神,张嘴打了一个大大的呵欠,乱没形象的。方宜皱着眉头,眼里的戒备和敌意少了一些。

    终于一切准备就绪,编导喊:“三、二、一,开始!”,节目录制正式便开始了,林子峰在镜头前面开始主持,他的声音浑厚富有磁性,光听声音苏西差点都沉醉在他的温柔乡里了,但睁眼后梦就醒了,苏西就来回在梦和醒之间徘徊。女主持方宜也开腔了,幸好声音不是苏西想象中的那样嗲死人,还是挺清脆悦耳的,苏西心想这样好好说话就对了,其实这样更好听。

    一阵开场白后,林子峰和方宜笑容可掬对观众说道:“下面有请——今天参加比赛的五位选手,他们分别是:陈文鸣、孟建、山奇、武思义以及马天浩!”

    王编导在一旁示意观众席上的观众热烈鼓掌,同时挥舞手中的塑料充气棒以示欢迎。

    伴随着主持人的简介,选手们一个个出场,选手们频频和观众们挥手,引来现场一片口哨和尖叫声。苏西看见一位五十多岁的阿嬷一边舞着充气棒,一边尖叫,要从观众席上冲到台上去,却被工作人员拦住,苏西心想这个超级粉丝好猛!

    前面出来的几个选手,第一个陈大厨是个三十多岁的汉子,他快步出场,在台上一立,孔武有力,他朝台下一抱拳,收到一片热情的掌声;第二个孟建将近四十,微笑着和大家摆摆手,一派温文,换来许多阿姨支持的眼光;第三位山奇出场,观众有点s动,这是个年轻的帅小伙,他懒洋洋地在台上一走,引来众多爱慕的眼光和口水声一片;而武大厨的出场,并没有唤起大家太多的反应,他只是个瘦小的老头。

    苏西脸上的笑一直止不住。她以前不怎么看这类频道的节目,觉得那都是家庭主妇们喜欢看的,今天到现场参加录制节目,没想到这些平日里看着温柔端庄的阿姨婆婆们竟然这么热情和可爱,让她忍不住觉得很开心,她想要是妈妈也在场就好了,她肯定比谁都热情。

    突然苏西觉得周围安静了,她不解地四处张望,怎么了?不是该第五个厨师登场了吗?怎么坐在自己两旁的阿姨们都睁大眼睛,一起都安静了呢?苏西一抬头,远远望去,看见一位翩翩美少年正立在展示台中央!

    他穿着厨师的制服,但原本可笑的制服并没有削弱他丝毫的风采,反而让他的身形更显挺拔;一头浓密的黑发自然服帖,他明目如星、五官俊美,站在台中央,连强烈的灯光甚至都不如他耀眼。

    大家见过的美男子不少,但厨师里有这样的美男子还真是不多见,现场的观众都被他的风采震撼到了,包括在一旁的主持人!

    苏西也呆住了,但是不是因为他的美色,是因为这个美男,竟然就是那个她在地铁上偶遇到的男孩!!!

    正文 第七章 金厨大赛上的美男(2)

    苏西在心里曾经无数次想过地铁男孩的职业和身份,因为他的年轻和纯真,苏西想得最多的还是学生,但今天猛地一看他穿着厨师衣服站在那里,苏西以为自己是在做梦,这也太出乎她的意料之外了,她赶紧掐了一下自己的大腿,疼得她一激灵,这才相信台上站着的真是他!

    马天浩站在展示台中央,聚光灯照得让他有点睁不开眼睛,所有人的视线都集中在他身上,他成为了全场的焦点,这种场合虽然也有过,但是他还是不太习惯。他向观众们欠了欠身,场上顿时爆发出最热烈的掌声和欢呼声。

    马天浩有点难为情,脸又开始有点发红,却换来了观众席上更热烈的回应。他抬起头,想向观众席上致意感谢她们的支持,却正好和苏西打了个照面,一丝错愕写在他的眼里。

    是她吗?那个梦幻般小精灵?

    苏西远远注视着他,看见了他的错愕,也看见他的眼神由吃惊慢慢地变成了欣喜,目光慢慢变得柔和温柔起来,苏西知道他是喜欢看见自己的,心里暗自有一丝欢呼雀跃。

    两个人的眼神越过众人,在空中默默交流,苏西只觉得心深处某一个原本冰冷的角落慢慢地柔软了起来。

    选手们站成一排,等待主持人宣布开始比赛。大家的注意力都转到主持人那儿去了,马天浩站在最边上远远望见苏西穿着不合身的广告t恤衫,系着滑稽的围裙,在一群阿姨级主妇中特别突出,忍不住好笑,连主持人接下来的话都没有听清楚。只有3号山奇选手瞥了他们一眼,嘴角露出一丝神秘的微笑。

    为展示自己独特的饮食文化,扩大各地烹饪技艺交流,这次大赛让全国各地大饭店酒楼的厨师们齐聚这座城市,共同参与这次美食盛事。“金厨帽”是厨艺界厨师的最高称号,代表着厨师顶级厨艺水平,获得“金厨帽”的厨师不仅可以名扬天下,更可以将自己所擅长的独家菜系作为厨艺界顶级菜谱发扬光大,因为五年才举办一次,竞争之激烈可想而知。许多厨师朝思慕想、十年磨一剑就是为了这一天,能戴上“金厨帽”集荣耀于一身,但有的人如愿以偿、意气风发,有的人却黯然离去,一撅不振,让人扼腕叹息。

    主持人林子峰开始宣读“金厨帽”厨王争霸大赛的比赛规格。比赛以个人赛方式举行,现场展开冷拼、食雕、热菜等多方面厨艺大比拼。每场五个厨师参加,抽签对决,以逐轮淘汰制进行选拔,即五进三,三进二,前两名晋级选手与下一轮优胜者比拼。参赛菜式要求富有特色,姿彩纷呈,推陈出新。以各评委评出的分数及现场观众投票相加,分高者胜。

    待评委们点头示意后,随着主持人宣布比赛正式开始的话语声,选手们进入了紧张的准备状态。第一关考验选手的是冷拼。

    拼盘亦称冷盘、冷碟、冷盆或者凉菜,是将宜于冷食的菜肴切配拼装而成的盘菜。需要选手用不同刀法将冷菜原料加工成各种形状,以排、推、迭、围、摆、覆等方法装盘,是便餐和筵席上以佐酒为主的头道菜。

    坐在台下的苏西想起了小时候父亲教她背诵的关于拼盘的历史。苏西还清楚地记得父亲说,拼盘最早便源于中国。春秋时代,中国就有了食品雕刻艺术,但这还不是真正的拼盘,直到唐代,我国才有了用菜肴仿制园林胜景的习俗,但并不限于冷用;而到了宋代,则出现了以冷盘仿制园林胜景的形式,宋代寺院中用冷菜组制的仿王维辋川别墅的图景,被认为是世界上最早的拼盘。而在明、清时代,拼盘就已发展得十分精细了,到了现代,拼盘的制作上发展得更是十分精妙细制,像山水、花卉、鸟类、动物等图案的拼盘无不制作得形象真,色彩动人。

    如今,睹赛思父,苏西黯然神伤。

    而马天浩则想起了自己刚入门学艺时,必须每天要在大家到来之前到厨房打开水闸瓦斯闸,用猪骨头和整j将高汤吊好,把中午要用的材料准备好。

    师傅要求大家练刀工,每次都在每人案下放两桶竹笋,在每人案旁放一根火柴g儿,他要求切出来的笋丝要跟火柴g儿一样粗细,他会不时放下自己手中的刀来检查每人的质量,检查方法是将笋丝和火柴对在一起,十根里有一根不吻合给予警告,有两根的话就令你改刀。

    别看一根火柴g儿,它做为检验工具,精确得不在千分尺、卡尺以下。为了练成切笋丝,那小小的火柴g儿让自己冒了多少回汗,放弃了多少次休息。

    后来师傅往锅里倒了一公斤精盐,让自己在灶上翻它,他按照师傅说的要领练了一个钟点,那盐就在锅里自由自在的飞起来。他清楚记得师傅脸上惊与喜交集的表情。

    师傅又将瓦斯打着小火,叫他炒盐,盐热了,往里加了把花椒末,又翻了几翻,到闻的出香味儿,师傅叫他把盐摊在报纸上晾凉,说那就是花椒盐;师傅又往锅里放了块捏锅耳朵的手巾让他翻,毛巾比盐轻多了,让它在锅中跟烙饼似的翻跟头可费老劲了,但他终于翻成了,还能将毛巾甩出锅老远再叫它翻着跟头飞回来。

    发鱼翅、发海参、捻锅粑、清燕窝等许多诀窍,也都是师傅教他的,师傅说这些不是菜案上也不是灶上,却是真正厨师必须要掌握的本事。

    而现在自己也当了真正的厨师才明白师傅的用心良苦,师傅传授的美食诀窍到现在都仍然有效。自从五年前匆匆一别,不知师傅现在还好吗?

    台上台下两人各想着心事,马天浩偶尔看苏西,眼神依旧是那么温柔。苏西却有点担心,别的选手速度很快,但马天浩的节奏却很慢,甚至还在教他的助手切牛r。

    马天浩对助手阿年和小齐说:“剔牛r不是从骨头上往下剔r,在那过程中要将筋头油膜剃干净,要求细心和通略筋膜r纹的走向。”说着用修长的手指握住菜刀,示范给他们看。阿年和小齐用尊敬和崇拜的眼神看着这位年纪不大却颇有造诣的师傅老大。

    冷拼的环节要求选手们在一个小时时间内完成,已经过去二十分钟了,别的选手原料都已经切了一多半了,马天浩的准备工作才进行了一小半。

    苏西为他暗自发急,私心里她希望他赢,因为她发觉她——好象有点喜欢上他了。

    正文 第八章 金厨大赛上的美男(3)

    别的选手苏西没心思看,她只看马天浩。

    在她的内心深处,这个原本不相干的少年,已经让她不由自主地慢慢感觉到熟悉和亲近了。有些人见面千次,仍是陌生人;而有些人就如同冥冥之中有安排,仿佛前世许了约,今生注定要相见,心口处会隐隐作痛,是上辈子欠了他的吗?

    马天浩低着头在切片,神情专注而认真,动作娴熟而麻利,一把锋利的厨刀在他手中上下翻飞,左右逢源,赢得观众们的阵阵喝彩以及评委们的含笑颔首。没有刻意的,他就是成为了所有人的焦点。

    苏西喜欢工作中的马天浩,看着他高大挺拔的身影在案板和灶台之间游刃有余,动作潇洒连贯,心想原来烹饪也可以这么艺术。马天浩专心致志,俊脸上带着微笑,露出了他的酒窝,不仅令苏西心里一动,观众席上的阿姨师奶们也为他的风采所折服,在心里暗暗地在为他鼓劲加油。女主持人方宜更是近水楼台,撇下其他的选手,一直站在马天浩的身边,都有点看痴了。

    “这个男颜祸水,”苏西轻笑,长得好又不是他的错,因为是爹妈给的;但是出来招摇就是他的不对了。

    尽管还是有点担忧,苏西还是静下心来看比赛。

    花色冷拼是指经过精心构思后,运用精湛的刀工及艺术手法,将多种凉菜菜肴在盘中拼摆成飞禽走兽、花鸟虫鱼、山水园林等各种平面的、立体的或半立体的图案,是一种技术要求高、艺术性强的拼盘形式,要求主题突出,图案新颖,形态生动,造型真,食用性强,最能考验厨师的基本功与艺术造型能力。

    今天的花式拼盘以“禽”为主题,要求选手在一个小时,独立完成拼盘作品,而且讲究造型优美、意境雅致,还要食用性强。这个环节的分数为三十分,占比赛总分的百分三十。这三十分中评委有二十分可打,十个观众品菜员手中有十分。

    时间已经过去了一半,场上的选手大都已经开始摆盘了,各自面前的水晶盘上已经堆红叠绿,选手们的构思开始在盘中慢慢呈现出来了。选手们的刀工精巧细腻,拼摆角度准确,色泽搭配协调,他们拼出的各种造型,五彩缤纷,惟妙惟肖,让人心旷神怡。

    1号选手陈文鸣大厨率先完成他的作品,随后其它三位大厨也先后完成了他们的作品,场上只剩下马天浩了,他还是不慌不忙,有条不紊地在码着菜。当最后他往盘上的食品刷上一层明油示意裁判他已完成时,距离环节比赛结束时间就剩两分钟了。

    五位选手的作品在台面上一字摆开,真是五彩缤纷、争奇斗艳,难分轩辕。

    评委们从拼盘的口味质感、工艺与营养、形态与色泽、创意与实用等方面来评判选手的得分。

    最先完成的1号陈文鸣大厨的作品名称是:“拂晓金j”,只见五彩斑斓的金j在盘中仰首打鸣,活泼有趣。他用到的材料有熟j脯r、金华火腿、烧鸭、j蛋黄、咸水虾、叉烧、j蛋松、卤水r水晶肘子等,热忱的陈大厨为评委们介绍着自己作品的创意和制作流程。

    2号孟建完成的作品名字为:“喜鹊报春”。喜鹊身体是用用醉j丝垫底的,尾部用酸黄瓜拼成,细尾羽用细黄瓜丝,鸟身体用蛋黄糕铺成,鸟的头部用切细的发菜细细簪上,翅尖则用黄瓜皮,翅膀的第二层铺上蛋黄糕,喜鹊的肩部用玉兰片连刀片,嘴用青椒,爪用烧j皮剪成,黄瓜皮做成梅枝,樱桃切片做梅花。喜鹊喧闹,鸟语花香。

    3号山奇的作品是“花开凤凰”,先用片好的海蜇头片拼出弯曲的两条凤尾,用劈开的蒜苔片做筋,煎卷切片作凤凰头部的花饰,胡萝卜、蛋白丝做尾部的细羽,身体用五香鸭脯做铺垫,西红柿连刀抿开盖面,蛋白糕、猪舌、蛋白糕分三层切片叠压拼出翅膀,冠、腿用胡萝卜镶成,大小花都是用菜卷料切成马蹄片,拼摆而成,盘边料用卷煎、火腿、腊肠、小虾铺成,草叶用青椒片、黄瓜铺成,草地用菜松铺成。工艺复杂,用料考究,堪称鸟中之王。

    4号武思义的“荷花鸳鸯”,荷叶下用j丝垫底,黄瓜片拼出荷叶的上半部分,莴笋片拼出荷叶的下半部分,小荷叶用黄瓜片铺成,荷花用蜜汁西红柿拼成,酸黄瓜做荷梗,长草、水草用黄瓜切连刀,双鸳鸯身体用火腿丝垫底,右边的鸳鸯用火腿做尾,莴笋覆盖身体,西红柿连刀作颈,口蘑连刀作头,眼、冠用黄瓜,火腿、翅膀用蛋黄拼成,左边的鸳鸯用蛋黄糕铺身,口蘑连刀从下至上拼出鸳鸯的胸与头,眼、嘴用胡萝卜,水纹用莴笋片刻出。巧夺天工,让人只羡鸳鸯不羡仙。

    最后是5号厨师马天浩的作品“梧桐双栖”,和三号山奇一样,他也选择了凤凰为主题的花拼。他将凤凰的尾部先用黄瓜连刀切片铺盘边一层,并在上面用蛋白糕、蛋黄糕片层层盖上,再加以樱桃点缀,再分别用紫菜蛋黄、j卷、火腿卷、虾茸卷、腊肠等切片后,分层拼出孔雀的尾部,上部的细尾羽用蛋白糕丝拼成,翅膀从下到上用蛋白糕片、火腿、口蘑连刀片叠压拼成,凤凰的头部用蛋白糕片刻成摆入,嘴、眼、冠用黄瓜皮刻制,树干用肴r、牛r切片制成,叶子用青椒、红椒刻成,右边的白孔雀身、头同上。双凤交映成趣,双目对视,仿佛要活起来一样。

    评委们一一观赏和点评,不时交头接耳,交换意见。

    马天浩和山奇对视,两个人不约而同地选择了凤凰为自己作品的主题,是英雄所见略同吗?从刚才的比赛过程中的较量,两个人都知道对方的功力不凡,在心里对彼此充满敬意,英雄惺惺相惜。

    马天浩将目光转向观众席上的苏西,见她正聚精会神地盯着评委,看着他们如何评判,没有注意到他在看她。马天浩也不知自己为什么,在台上比赛一点都不慌张,但只要一看见苏西就心慌失措,连手脚都不知道怎么放了。

    山奇顺着马天浩的眼光看到苏西,忍不住嘿嘿一笑,马天浩觉察到了,一张俊脸窘迫得通红。

    同时注意到马天浩的还有主持人方宜,从林子峰到马天浩,他们的目光一直都围着苏西转,那个黄毛丫头到底有什么这么值得注意的,她不由得多打量了几眼苏西,想要从她那张白皙清秀的脸上找到答案。

    苏西并不知道有这么多人关注她,在她貌似认真专注的外表下,隐藏着一颗被饿昏了的心。早上到现在,她只吃了一片面包和一个苹果,早已经饿得前胸贴后背,她一心想要评判快点得出结论,好让她们这些观众评菜员登场。

    经过一番激烈的讨论,评判们终于打分了,马天浩和山奇的两只“凤凰”得分一样为十九分,并列第一;4号武思义十八分,姜还是老的辣;2号孟建获得十六分,而1号陈文鸣大厨由于刀工不够均匀,只得到十一分,暂时居后。现在该轮到观众评菜员登场了。

    苏西眼睛一亮,兴奋得一跃而起,终于可以上台光明正大吃东西了,为了这一刻,她等到花儿也谢了。

    正文 第九章 品菜席上的老饕丽人(1)

    苏西和其他的品菜观众鱼贯上场,逐个对选手的作品进行赏析和评选。对于苏西来说,更重要的是吃。菜做出来不让吃是没有天理的,苏西一向反对暴殄天物。

    她端着一只小碟子,喜孜孜跟在品菜阿姨的后面,激动而忐忑地准备大快朵颐。

    一、二、三、四……七、八……九!咦,怎么算上自己才九个人?不是说有十个人十张票吗?苏西正在诧异着,突然背上被人拍了一下,她回头一看,忍不住要笑,原来是围了一条围裙的艾米莉站在她身后正朝她挤眉弄眼。

    “一到有吃的时候就出现了,你可真及时啊,刚才上哪去了?”苏西问艾米莉。

    艾米莉说:“刚才在导播室混了会儿。”然后又凑过来神秘地对苏西说:“刚才看见没有?有两个出场的厨师简直帅呆了,让我老人家蠢蠢欲动,特意出山来近距离观赏。”说着扯扯身上的围裙,皱着眉头说:“这个也太丑了,唉,我的美好身材就这么被抹杀了!”

    苏西忍着笑,没理这个色女,自顾自的开始赏菜看菜。近距离看着选手们的作品,更是精致。这些花拼菜品真是色彩艳丽,美不胜收。

    选手们站在自己的菜品前,为品菜员们殷勤地介绍和布菜。这些阿姨妈妈级的品菜员很是认真负责,她们端着小碟一品再品,随心所欲发表着自己的意见,让一旁的厨师时而笑逐颜开,时而眉头紧皱。但大多数她们的踪迹还是停留在马天浩的作品前,也不知她们是看菜品呢,还是在看帅哥。

    苏西走到1号作品“拂晓金j”前,作品意为拂晓,主题是金j,陈大厨在拼摆中把重点放在主体金j上,并没有太多注意在日出上,因此拂晓的意境没有体现出来。陈文鸣大厨一脸懊丧,可能他也意识到自己的失误了。

    莫名的惆怅掠过苏西的心里,也许当年父亲也曾经陷入到如此的窘境吧。她不禁有了一丝对陈大厨的怜悯。她夹起一片叉烧,味道其实还不错,她称赞了一下陈大厨,换来他受宠若惊的感激眼神。

    4号武思义的“荷花鸳鸯”让苏西很是赞赏,“荷花”的叶j和花j从“水”中长出来,交错生长,粗细搭配,弯直自然,打破了等距离及平行、排列等规律,厨师设计出了自然、生动、错落有致的图案。别看武大厨貌不惊人,却是巧手慧心。苏西对他的蜜汁西红柿片情有独钟,连吃了好几块,引来旁边品菜员的侧目。但武大厨一直以宠溺的眼光看苏西。

    3号山奇和5号马天浩的凤凰更让苏西有惊艳的感觉,心想这两个年轻厨师,厨艺却达到了炉火纯青,刀工精细、色泽自然、配比合理、形态美观,苏西不知该用什么形容词来赞美他们的菜品,简直就是精美的艺术品,光看着就让不忍下箸。

    “梧桐双栖”,那两只凤凰脉脉对望,鲜活得有灵性,苏西在心里惊叹。马天浩,他是个深有悟性和意境的男人,让苏西对他的发现又更进了一层。

    苏西想和艾米莉交流一下感想,却发现她正痴迷地看着山奇和马天浩,眼睛里春意荡漾。苏西觉得脸上直发烧,这个女人也太没色品了,美男可以欣赏但不要意y,所谓风流但不要下流,不仅是针对男人,对女人也适用。

    苏西走到艾米莉旁边,用手扯了一下她的围裙,但沉迷于美色的艾米莉甩开她的手,理都不理苏西。厨师山奇用好笑的眼神看着这两个丽人,一个秀美性感,一个甜美清丽,都围着围裙,简直就是阿姨大婶兵团里的两朵奇葩。娇小的那个他比较有印象,因为他知道马天浩一直在看她,至于另外一个嘛,他眯起眼睛邪邪一笑,好象满符合他的胃口的。

    他走上前去,故意压低嗓音问艾米莉:“小姐,需要为你服务吗?“他满意地看见艾米莉差点被电晕的表情。

    “不,不用了,”艾米莉结结巴巴的,“我自己来就好了。”

    “没事,尝尝这个五香鸭脯,我是用祖传的卤汤精心卤制的。”山奇为艾米莉布上菜,让她品尝。

    近距离看美女,山奇大饱眼福,眼前的美人长长的卷发尽显妩媚,宽大的围裙掩盖不住她酥胸饱满,纤腰一握的魔鬼身材,烈焰红唇,让他有一种想要她的愿望。

    艾米莉从眼前魅惑男人的眼里看出了他对她的兴趣,她含笑地吃下了那片鸭脯,好吃,她舔了舔嘴角,意犹未尽。游戏开始了,她和他,终于棋逢对手。

    苏西看着艾米莉如花蝴蝶般花枝招展,知道她又找到新目标了,唉,随她去吧,就象艾米莉经常说的“喜欢就爱,爱是无赖”。这个世界,人人爱玩游戏。

    阿年难得看见帅气但内敛的师傅头一次会对女孩这么关注,他捅捅小齐,示意他看师傅的眼神,小齐也发现了,他们的眼光在马天浩和苏西间来回逡巡,两个人相视窃笑,看样子师傅不当苦行僧的日子近了,他们也为师傅高兴着呢。

    因此当苏西来到他们的菜品前,阿年和小齐殷勤地给苏西布菜,嘴里热情地招呼着:“小姐,尝尝看,这些都是很好吃的,是我们师傅的杰作哦!”他们心想这可能是他们未来的师娘哦,长得还挺漂亮的,要好好表现,给师娘留下个好印象。

    苏西一看自己手中的品菜碟,什么jr卷、火腿卷、虾腿卷堆得像小山高,苏西心里虽然很高兴这下可以吃饱了,但是他们的过分热情让她感觉怪怪的。马天浩看了徒弟们一眼,阿年和小齐吐吐舌头,不敢动了。

    马天浩面对着近在咫尺的苏西局促不安。他和她的距离,只有一盘菜的距离。

    他可以看见她用纤长白皙的手夹起他做的菜,放进嘴里慢慢品味,看着她那粉红色的小嘴一张一合,他只觉得呼吸困难。

    苏西品尝的是一块口蘑,很鲜嫩,多重味道一层层在嘴里散开,好吃得让苏西差点连舌头也一并吃下去。苏西终于抬头看马天浩了,她太想知道这个超级小厨师是怎么做出这么好吃又好看的东西来的。

    马天浩看着苏西那明亮眼睛,不知所措地避开了眼光,但又在心里懊恼自己怎么这么没用。倒是苏西看见他又脸红又低头的神情暗觉好笑,她想了想,终于还是没说什么就走开了。

    王编导让观众品菜员给选手打分,每个选手最高可以有十分。这次先从5号马天浩开始,毫无悬念,大家不约而同都给他打了十分,苏西听得旁边的阿姨说,这孩子真帅,菜又做得好,分都给他都算少了!

    4号武思义得到九分,3号山奇人气也很高,也得到了十分,2号孟建得到了八分,现在就看1号陈文鸣了,他刚才分数最低,这次要是在品菜环节再败下阵来,他就要被淘汰了。

    3分!1号陈文鸣只得到了三分,这三分中的一分是苏西的,她希望他能进入下一轮的比赛,但天不遂人愿。

    原以为陈文鸣会掩面而去,但他却落落大方地拿过主持人的话筒说:“我虽然技艺不够娴熟,但仍然认真细致做好每道工序,我希望把自己精挑细选的原料,通过自己神奇的双手,烹饪出美味。虽然今天我失败了,但我会继续努力的!厨师不言败!”他的话引来了现场观众的一片热情的掌声,大家全体起立,目送着他离开。

    当陈大厨走过苏西的身边时,抬眼看苏西,认真地说:“丫头,谢谢了,以后想吃什么菜了,就来鸣天酒楼来找我,我给你做!”苏西站起来,赶紧点点头,陈大厨朝观众席抱一抱拳,潇洒退场。

    苏西望着陈大厨的背影,肃然起敬,这,才是超级厨师的气度与风范。

    正文 第十章 品菜席上的老饕丽人(2)

    如果说花拼是可以用嘴来吃的,那么食雕就是可以用眼睛“吃”的艺术品。

    苏西和现场观众已被眼前精美的艺术品所震撼,那一件件惟妙惟肖的雕刻作品都是平日里难得一见的精品,苏西真心地佩服着这些化平常为神奇的厨师们,第一次,她觉得厨师是一个艺术家的职业。

    场上已进入第二关食雕环节,选手们用自己的一双双巧手,将普通的白菜胡萝卜南瓜等食材雕刻成让人惊叹的作品,以飨观众和评委,带给他们堪称视觉盛宴的享受。

    “金凤献瑞”,盘旋着的金凤凰,每一个细节都刻划得惟妙惟肖;“鹏程似锦”,此作品除了大鹰羽毛丰满外,它注视时的神韵最是真;“竹趣”,竹笋的造型十分真,而且竹子上还有爬行着的小蜗牛,栩栩如生,手工极为细致;“暗香疏影”,一幅清雅的图画,姿态万千的每一朵红花都在师傅的手中变得灿烂,花瓣还是晶莹剔透的呢,很难想象出其实这些花都是镶嵌上去的,难怪得到全场最高分。

    老饕苏西虽然一门心思只想着吃,但还是知道红花还需绿叶烘托,食雕是绝品佳肴的顶级陪衬。美仑美奂的盛器,食雕的花色装饰,会让一盘佳肴锦上添花。

    但她也知道食雕是厨艺中一个难度系数较高技术,做到形象贴切也实为不易,这就要求厨师要有一定的美术功底,熟练的刀法,方能让菜肴与装饰搭配得体。从《管子》中的“蛋雕”、《烧尾食单》中的“雕酥”到《武林旧事》中的“蜜饯雕”、“山家清供”中的“西瓜盅”,无不代表了食雕发展的辉煌历程。

    马天浩记得师傅说过,食雕作品的制作工艺复杂,费料费时费力,往往需要雕刻师有一个良好的氛围,愉悦的心情,宽裕的时间去完成一件作品。食雕还必须追求尽善尽美,形似真、细腻、精美,若是没有静心去讲究高效率,是完成不了一副好作品的。

    这么多年他一直牢记师傅的教诲,严格要求自己和别人,用心做好每一道菜品,他不希望而因为自己的懈怠和疏忽而给师傅丢了脸。这么多年了,他除了勤勉还是勤勉,心里只有厨艺二字。

    直到她的出现,让他过早就如古井的心起了微微波澜。他也不知道怎么了,就那么在意这个还未说过话的女孩,只想接近她,呵护她,她的出现第一次让他留意到了厨艺外的事物。

    但他又为自己的笨拙不善言谈而郁闷。

    进行雕刻时,他选择了梅花,每朵花都是他用心雕刻的,在他雕刻的过程中,随着作品的慢慢呈现,在场的观众为他作品的绮丽绚烂而惊艳,几乎所有的目光都在他手中娇艳欲滴的花朵上。

    他却微笑不语,在他手上,在他心中,每朵梅花都幻化成她的化身,清丽素雅,含苞怒放。

    苏西爱梅,柳成枫曾经问过她喜欢什么花,苏西说我最爱梅花。柳成枫诧异,因为和他交往过的女孩都喜欢玫瑰花,只有苏西是个另类。他本想送花给她一个惊喜的,谁料到她会喜欢严寒时的梅花。他便只好作罢,却不仅因为是夏天找不到梅花,他觉得他和苏西总是合不上拍。

    苏西却有点懊悔,怎么不说自己喜欢百合或玫瑰呢,她希望柳成枫能给她送朵花,哪怕是路边摘的野花呢。但柳成枫却再也没提过。

    看着马天浩的梅花,不知怎的,苏西的眼眶热了。

    评委开始亮分,2号孟建的“金凤献瑞”十六分,山奇的“竹趣”十八分;、武思义的“鹏程似锦”十七分,最后马天浩的“暗香疏影”让他们打出了二十分,满分!顿时全场欢声雷动。

    到苏西她们上场时,品菜员们已经不是在评判作品了,简直就是追星一族!她们围着马天浩,让他给她们签名留电话。马天浩还没见过这种架势,有点慌乱。幸好此时主持人方宜过来给他解了围,她礼貌地让这些阿姨品菜员们回归原位,继续赏析作品。阿姨品菜员们才不情愿地转移目标,履行职责去了。

    马天浩感激地向她点头,她娇笑地向他抛了个媚眼,可让她失望的是他没有任何反应。

    更让她下不来台的是当她施展出所向无敌的柔媚神功,想让他在比赛结束后把这个梅花作品送给她时,他用一句淡淡的“已经有人定下了”就把她轻易打发了。

    这个呆子,难道不了解她只是以这个为借口想进一步和他开始吗?谁稀罕那些萝卜花,还不如别人送她的玫瑰花呢,还当是个宝贝似的!

    方宜脸一阵青一阵白的,头一次在男人面前吃憋,让她的自尊心受打击了。

    相比较其他作品,苏西喜欢山奇的“竹趣”,因为它有一份童趣。小蜗牛让她想起了小时侯老喜欢捉蜗牛,让它在纸上爬。她在作品面前伫足观望。而艾米莉依旧和山奇眉目传情,空气差点因为电流过强而开始滋吱燃烧。

    山奇对比赛的结果看似漫不经心,但苏西知道他还是志在必得的。看着这两个热情似火的男人和女人,苏西暗暗祈祷他们不要被他们所自己制造的高压电流所烤焦。

    马天浩看着苏西向他一步步走来,尽管已经做好准备了,但还是有点心跳过速。他张了张嘴想说什么,苏西却抬着脸,给了他一个大大的微笑,让他为之目眩。

    他看着苏西,苏西也看着他,两个人相视而笑。苏西想既然这个美男厨师那么害羞,那我就假装大方好了,免得场面总是很尴尬。

    当苏西站在“暗香疏影”前时,不由心神俱醉,此时此花让她只想到一句话“醉要似八仙,甘当梅花痴。”她轻轻对马天浩说:“这花,真好!”

    马天浩总算听到美人讲话了,兴奋得有点恍惚了,他只是呵呵傻笑,习惯性露出他的白牙和迷人酒窝。帅哥就是帅哥,即使傻笑也是光芒四s,苏西有点招架不住,让她在心里暗骂,小子嗳,没事长那么帅干吗,出来魅惑人吗?

    马天浩搓搓手对苏西说:“你,你要是喜欢的话,那比赛后这花送,送你吧?”

    “?真的?”苏西以为听错了。

    “真的,承蒙不弃的话。”

    苏西真想上前拥抱一下这可爱的美男,她垂涎这副作品已经良久了,现在得偿所愿,让她像个要糖吃的孩子得到了糖果一样,兴高采烈。她想也没想就对他说:“你送我花,那我请你吃饭!”

    马天浩恨不得高跳起来以示庆贺,他忙不迭地点头答应。于是苏西笑咪咪地离开回到座位上去。

    皆大欢喜。

    最后经过评委和品菜员的评定,马天浩是理所当然的第一,山奇第二,武思义第三,2号孟建虽然其作品气势磅礴、造型优美,但因与其他参赛作品相比,细节处还是经不起推敲,终难获得评委青睐。

    败了,孟建没多说什么快速离场,但谁都看得出他的失落与黯然。

    现在场上只剩下三名选手了,将争夺与下一论比赛胜者pk的两个名额,比赛已经白热化了。

    谈笑间灰飞烟灭,踌躇中志在必得。

    那么,下一个走的人是谁?

    正文 第十一章 品菜席上的老饕丽人(3)

    第三关,生死决战关头。

    场上的三位选手已摆开架势,只等评判一声令下,便开奏一曲锅碗瓢盆协奏曲。

    谁说厨师都是“下得了厨房,出不了厅堂”的男人?错!

    场上就站着两个翩翩美少年,玉树临风,即使头戴厨帽、身穿厨服也不减丝毫风华。苏西和艾米莉简直都要对着他们流口水了。再看看周遭的阿姨婆婆们也是心如小鹿,活蹦乱跳。

    爱情,是不分国界和年龄的,苏西深刻明白了这一点。

    两位美?